Pizza artesanal caseira pra forno caseiro fiz a massa gastando 2 reais e ficou perfeita

Ingredientes da receita de pizza artesanal

Para a massa

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo (270g)
• 1 colher de chá de fermento biológico seco (3g)
• 1 colher de sopa rasa de açúcar
• 1 colher de chá rasa de sal
• ½  colher de sopa de óleo
• 150mL de água

Para o recheio

• molho de tomate
• muçarela ralada
• requeijão cremoso
• calabresa cortada em rodelas
• orégano

Modo de preparo

1. Em um bowl, adicione a farinha de trigo, o fermento, o açúcar, o sal, o óleo e a água. Misture bem.
2. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove até ficar lisa, homogênea e em ponto de véu.
3. Coloque novamente no bowl, cubra com plástico filme e deixe descansar por 2 horas.
4. Retire a massa do bowl, coloque novamente sobre a bancada e abra com um rolo.
5. Deixe a massa um pouco maior que a forma de pizza a ser utilizada.
6. Coloque a massa sobre a forma, deixando a parte excedente para fora.
7. Recheie as beiradas da massa com catupiry e feche as bordas.
8. Espalhe o molho de tomate por toda a pizza.
9. Leve ao forno a 300°C, preaquecido, por 10 minutos.
10. Retire do forno, passe um pouco mais de molho, espalhe a muçarela ralada, as rodelas de calabresa e tempere com orégano.
11. Retorne ao forno por mais 10 minutos.
12. Delicie-se com sua pizza artesanal caseira! Bom apetite!