Pizza caseira com 2 sabores e borda recheada uma receita incrível que vai transformar sua casa em uma pizzaria

Ingredientes da receita de pizza caseira

Para a massa

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de chá de água
• 2 colheres de sopa de azeite (ou azeite)
• 1 colher de chá de fermento biológico seco

Sugestão de recheio

• 100 g de requeijão cremoso
• 200 g de presunto ralado
• 1 tomate pequeno fatiado
• 400 g de queijo muçarela
• 150 g de linguiça calabresa defumada fatiada
• 1/2 cebola fatiada
• azeitona preta, molho de tomate e orégano a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal, a água em temperatura ambiente, o azeite, e o fermento biológico seco.
2. Misture tudo muito bem e, quando começar a ficar pesado, transfira a massa para uma bancada e comece a sovar.
3. Quando a massa ficar bem lisa, retorne a massa para a tigela, cubra e deixe descansar por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
4. Com o auxílio de um rolo de massas, abra a massa em disco de pizza. Se necessário, polvilhe farinha de trigo na bancada.
5. Coloque a massa em uma forma de pizza e estique para fora do limite da forma.
6. Ponha o requeijão cremoso na borda, fazendo uma borda recheada, e feche com a massa que estava para fora da forma.
7. Coloque o molho de tomate no disco de pizza e pré-asse em forno pré-aquecido a 250 °C por 10 minutos.
8. Recheie a pizza com presunto ralado, tomate, queijo muçarela ralado. Coloque também linguiça calabresa defumada fatiada e cebola.
9. Espalhe azeitonas pretas e orégano e asse novamente a 250 °C até o queijo derreter e as bordas ficarem douradas.
10. Agora é só saborear sua deliciosa pizza caseira!