Pizza caseira fácil que não precisa sovar perfeita para o lanche ou jantar

Ingredientes da receita de pizza caseira

Para a massa

• 1 ovo inteiro 
• 1/2 xícara de chá de água 
• 1 colher de chá de sal 
• 1 colher de chá de açúcar 
• 1 colher de sopa de azeite 
• 1/2 sachê de fermento biológico seco (5 g)
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo 

Para a montagem

• 250 g de queijo muçarela
• 300 g de linguiça calabresa em rodelas
• 1/2 cebola média em rodelas
• 1 tomate médio em rodelas
• azeitonas verdes e orégano a gosto
• molho de tomate q.b.

Modo de preparo

Da massa

1. Em uma tigela, coloque o ovo, a água morna, o sal, o açúcar, o azeite e o fermento biológico seco.
2. Misture tudo muito bem e acrescente a farinha de trigo em seguida, misturando novamente. A massa fica pegajosa e mole, mas esse é o ponto mesmo.
3. Despeje a massa em uma forma de pizza untada e enfarinhada e espalhe com o auxílio de uma colher ou espátula untada.
4. Cubra a massa e deixe descansar por 40 minutos.
5. Em seguida, pré-asse a massa em forno pré-aquecido a 200 °C por 10 minutos.

Da montagem

1. Espalhe o molho de tomate sobre a massa, cubra com o queijo muçarela e a linguiça calabresa em seguida.
2. Espalhe a cebola, o tomate, as azeitonas verdes e o orégano sobre a pizza.
3. Asse em forno pré-aquecido a 210 °C até dourar bem.
4. Pronto! Agora é só saborear essa deliciosa pizza caseira!