Pizza de frigideira com massa caseira, é fácil e fica bem crocante e saborosa

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite integral;
• 1 ovo;
• 1/2 colher (sopa) de sal;
• 1/2 colher (café) de açúcar;
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (chá) de fermento em pó.

Ingredientes recheio:

• 4 colheres (sopa) de molho de tomate temperado;
• 2 xícaras (chá) de presunto magro em cubos pequenos;
• 2 xícaras (chá) de tomate sem sementes picado;
• 1 cebola picada;
• 2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralada;
• Sal, pimenta do reino, azeite e orégano a gosto.

Como Fazer Pizza de frigideira:

1. Bata no liquidificado, o leite com o ovo, o sal, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento, até obter uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite.
3. Despeje metade da massa e frite-a dos dois lados.
4. Em seguida, desligue o fogo e espalhe metade do molho de tomate. reserve.
5. Numa tigela, junte o presunto com o tomate, a cebola e tempero com sal, pimenta, azeite r orégano.
6. Coloque metade desse recheio na massa e espalhe metade da muçarela por cima.
7. Tampe a frigideira e leve-a ao fogo baixo por cerca de 3 minutos ou até derreter a mussarela.
8. Repita o processo com o restante dos ingredientes.