Pizza de frigideira fácil e rápida perfeita para o lanche do fim de semana

Ingredientes da receita de pizza de frigideira

• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 ovo inteiro
• ½ de xícara (chá) de leite integral 
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida 
• ½ colher (sopa) de fermento em pó 
• ½ colher (chá) de sal 
• muçarela para o recheio (opcional)
• molho de tomate para o recheio (opcional)
• orégano para o recheio (opcional)

Modo de preparo

1. Numa tigela, adicione: a farinha de trigo, o ovo, o leite, a manteiga derretida, o fermento em pó e o sal, misturando bem.
2. Junte a farinha de trigo, torne a misturar e amasse com as mãos, até obter uma massinha que desgrude das mãos. Se necessário, coloque um pouco mais de farinha na massa.
3. Forme uma bola com a massa e depois divida em 4 partes iguais.
4. Abra cada uma das porções com as mãos ou com o auxílio de um rolo.
5. Asse cada um dos discos de ambos os lados numa frigideira antiaderente em fogo alto.
6. Depois, volte o disco para a frigideira e acrescente o recheio de sua preferência. Sugestão: molho de tomate, fatias de muçarela e orégano a gosto.
7. Ponha um pouquinho de água (para cozinhar o queijo no vapor), tampe a frigideira e aguarde derreter o queijo.
8. Retire, sirva e deguste sua sensacional pizza de frigideira!