Pizza de frigideira uma receita fácil e econômica para fazer na sua casa

Ingredientes da receita de pizza de frigideira

Para a massa

• 1 ovo médio inteiro
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 colher (sopa) rasa de sal
• 1/2 colher (café) de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Para o recheio

• 1/2 sachê de molho de tomate para pizza
• 200g de mussarela ralada
• 50g de champignon
• azeite e orégano (a gosto)

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um fio de azeite.
3. Adicione metade da massa e frite dos dois lados.
4. Desligue o fogo e espalhe metade do molho de tomate para pizza.
5. Coloque metade da mussarela e do champignon sobre a massa.
6. Regue com azeite e salpique orégano a gosto.
7. Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo por 3 minutos ou até derreter a muçarela.
8. Repita esse processo com o restante dos ingredientes.
9. Rendimento: 2 pizzas de frigideira