Pizza de liquidificador que também pode ser batida à mão e fica maravilhosa

Ingredientes da receita de pizza de liquidificador

Para a massa

• 2 ovos
• 100ml de leite integral
• 5 colheres de sopa de óleo
• ½ xícara de chá de maisena
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal

Para o recheio

• ½ sachê de molho pronto para pizza
• 1 peito de frango cozido, desfiado e refogado
• 150g de presunto fatiado e picado
• 150g de mussarela fatiada
• ½ xícara de chá de milho em conserva
• azeitonas verdes (à gosto)
• orégano (à gosto)

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite integral e o óleo.
2. Acrescente a maisena, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e o sal e volte a bater.
3. Se necessário, acrescente mais um pouquinho de leite para ajudar a bater a massa.
4. Junte o fermento em pó e misture com uma colher.
5. Se preferir, misture a massa à mão, em uma tigela, e obtenha o mesmo resultado.
6. Espalhe a massa em uma forma de pizza untada.
7. Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 15 minutos.
8. Retire a massa do forno e espalhe o molho pronto para pizza.
9. Por cima, coloque o frango desfiado e refogado e o presunto picado.
10. Cubra com a mussarela fatiada e espalhe o milho.
11. Por cima, salpique azeitonas verdes e orégano à gosto.
12. Volte ao forno médio preaquecido até o recheio gratinar (cerca de 10 minutos).
13. Sirva sem seguida.