Pudim 4 leites muito fácil de fazer e perfeito para a sobremesa

Ingredientes da receita de pudim 4 leites 

Para o pudim 

• 5 ovos
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado 
• 2 caixinhas (medida) de leite
• 3 colheres(sopa) de leite em pó

Para o caramelo 

• 4 colheres(sopa) de água
• 7 colheres(sopa) de açúcar

Modo de preparo

Do caramelo 

1. Numa panela coloque o açúcar eleve em fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada. 
2. Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver e obter um caramelo brilhante. 
3. Caramelize o fundo e as laterais uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central e reserve. 

Do pudim

1. Coloque no liquidificador, os ovos, o leite condensado, o leite em pó, o leite, a essência de baunilha e o creme de leite. Bata muito bem por 5 minutos para homogeneizar. 
2. Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e asse em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 70 minutos. 
3. Retire do forno, deixe esfriar, leve para gelar por 2 horas e desenforme numa travessa. 
4. Sirva bem gelado essa maravilha de pudim 4 leites!