Pudim de caixa de leite é mais fácil de fazer que na forma veja como fica delicioso e perfeito

Ingredientes da receita de pudim de caixa de leite 

• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor 
• 10 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina 
• 4 colheres(sopa) de leite em pó 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 500 ml de leite 
• 200 gramas de açúcar cristal (para a calda)

Modo de preparo

1. Higienize uma caixinha de leite UHT, e corte parte da tampa de cima, deixando apenas um lado sem cortar. 
2. Na panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, e deixe derreter até obter um caramelo dourado. Deixe amornar e despeje dentro da caixinha de leite para caramelizar. 
3. Hidrate a gelatina incolor na água, e dissolva conforme as instruções da embalagem. Reserve. 
4. No liquidificador coloque o leite, o leite condensado, o leite em pó, e a gelatina incolor dissolvida. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar. 
5. Despeje essa mistura na caixinha de leite caramelizada, feche a tampa e leve para gelar por cerca de 2 horas. Retire da geladeira e desenforme numa travessa para servir. 
6. E agora se delicie com essa gostosura de pudim de caixa de leite!