Pudim de Leite Ninho uma sobremesa fácil e deliciosa, perfeita para seu fim de semana

Ingredientes:

• 1 caixinha de creme de leite;
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor;
• 10 colheres(sopa) de água;
• 1 lata de leite condensado;
• 2 latas(medida) de leite;
• 1 lata(medida) de leite ninho.

Ingredientes calda:

• 1 xícara(chá) de açúcar;
• ½ xícara(chá) de água.

Como Fazer Calda:

1. Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada.
2. Adicione a água, com cuidado, e deixe dissolver até obter um caramelo brilhante.
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Como Fazer Pudim de Leite Ninho:

1. Numa tigelinha hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve.
2. No liquidificador coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho e a gelatina dissolvida.
3. Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
4. Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com plástico filme e leve para gelar por cerca de 6 horas.
5. Retire da geladeira, desenforme e sirva essa maravilha de pudim de leite ninho!