Pudim de Leite Ninho sem forno e sem ovos é só bater os ingredientes e levar para geladeira

Ingredientes da receita de pudim de leite Ninho

Para o pudim

• 1 lata de leite condensado
• 1 medida da lata de leite Ninho (use a lata de leite condensado para medir)
• 2 medidas da lata de leite integral
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor

Para a calda

• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar refinado
• 2 xícaras (chá) de água morna

Modo de preparo

Da calda

1. Coloque o açúcar numa panela em fogo baixo e derreta totalmente até dourar.
2. Apague o fogo e adicione a água morna, aos poucos, com cuidado para não espirrar.
3. Volte a panela ao fogo novamente, mexendo até o açúcar derreter e a calda engrossar.
4. Despeje a calda numa fôrma de buraco central e reserve.

Do pudim

1. Coloque no liquidificador, o leite condensado, o leite, o leite Ninho, o creme de leite e a gelatina incolor (dissolvida conforme instruções do envelope) e bata bem.
2. Transfira essa mistura para a fôrma caramelizada.
3. Leve à geladeira por cerca de 6 horas e desenforme.
4. Está pronto para servir o seu delicioso pudim de leite Ninho!