Pudim de leite super cremoso a sobremesa mais amada de todas

Ingredientes da receita de pudim de leite 

Para a calda 

• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água

Para o pudim 

• 2 caixinhas (medida) de leite 
• 2 caixinhas de leite condensado 
• 5 ovos

Modo de preparo

Da calda 

1. Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada 
2. Adicione a água, aos poucos, deixe ferver, derreter os torrões de açúcar, até obter um caramelo brilhante. 
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central e reserve. 

Do pudim 

1. Coloque no liquidificador os ovos, o leite e o leite condensado e bata bem por 2 minutos para homogeneizar os ingredientes. 
2. Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio, e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 90 minutos. 
3. Retire do forno, deixe esfriar, leve para gelar por 2 horas, retire da geladeira e desenforme numa travessa. 
4. E agora se delicie com o pudim de leite mais gostoso do planeta!