Pudim de limão que fica pronto em menos de 10 minutos uma sobremesa para toda família

Ingredientes da receita de pudim de limão               

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água filtrada
• suco de 4 limões tahiti
• raspas de limão (para decorar)

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite.
2. Bata muito bem por 4 minutos até obter um creme fofo e homogêneo.
3. Misture a gelatina sem sabor e a água e deixe descansar por 5 minutos.
4. Depois, leve ao micro-ondas por 15 segundos, na potência alta.
5. Junte a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata por 2 minutos.
6. Despeje em uma forma (22 cm de diâmetro) levemente untada com óleo de sua preferência.
7. Leve para gelar, de preferência de um dia para outro, ou no mínimo por 4 horas.
8. Após retirar da geladeira, decore com as raspas de limão e sirva em seguida!