Pudim de limão sem ovos e sem forno é só bater os ingredientes e levar para gelar

Ingredientes da receita de pudim de limão

• 2 latas de leite condensado
• suco de 4 limões tahiti
• 1 envelope de gelatina em pó (sem sabor)
• 2 caixinhas de creme de leite
• óleo (para untar a fôrma)
• raspas de limão (para decorar)

Modo de preparo

1. Unte uma fôrma para pudim com óleo.
2. Bata no liquidificador: o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite, por 3 minutos.
3. Dissolva a gelatina em pó sem sabor, seguindo as instruções da embalagem e acrescente à mistura do liquidificador, batendo por mais 2 minutinhos.
4. Despeje a mistura na fôrma de pudim untada e leve para gelar por, pelo menos, 4 horas.
5. Se possível, deixe na geladeira de um dia para o outro.
6. Desenforme, decore com as raspas de limão e sirva essa delícia de pudim de limão!