Pudim de limão sem ovos e sem forno muito fácil é só bater tudo no liquidificador e levar pra gelar

Ingredientes da receita de pudim de limão

• 1 envelopinho de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão coado
• 1 lata de leite condensado
• 5 colheres (sopa) de água quente
• 2 caixinhas de creme de leite
• raspas de limão (a gosto)

Modo de preparo

1. Coloque 5 colheres (sopa) de água quente em uma xícara e dissolva a gelatina sem sabor. Mexa bem até dissolver tudo e reserve.
2. Em seguida, coloque em um liquidificador 1 lata de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite, 1/2 xícara (chá) de suco de limão coado e a gelatina dissolvida e bata por 2 minutos, aproximadamente, ou até ficar bem homogênea.
3. Transfira a mistura para uma forma levemente untada com óleo e coloque na geladeira por 4 horas ou até firmar.
4. Quando firmar, desenforme e, se desejar, decore com raspas de limão a gosto.
5. Prontinho. Agora é só servir e saborear essa receita maravilhosa de pudim de limão!