Pudim de milho de latinha de liquidificador rápido fácil e delicioso

Ingredientes da receita de pudim de milho

• 3 ovos médios
• 400ml de leite
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de leite condensado
• 200g de açúcar cristal (para a calda)
• 100ml de água filtrada (para a calda)

Modo de preparo

1. Coloque 200g de açúcar cristal em uma panela e leve ao fogo médio.
2. Quando o açúcar começar a derreter e formar um caramelo claro, abaixe o fogo.
3. Adicione 100ml de água e mexa sem parar, até que os torrões que formaram derretam completamente.
4. Depois, desligue o fogo e espalhe a calda em uma forma de pudim. Reserve.
5. Coloque em um liquidificador, 3 ovos médios, 400ml de leite, 1 lata de milho verde e 1 lata de leite condensado.
6. Bata tudo muito bem até que a mistura fique bem cremosa.
7. Coloque essa mistura na forma caramelizada e cubra a forma com papel alumínio.
8. Leve para assar em banho-maria, no forno pré-aquecido à 180°C, por 1 hora, aproximadamente ou até que fique bem firme.
9. Prontinho. Agora é só esperar esfriar e levar à geladeira por, no mínimo, 6 horas antes de desenformar.
10. Sirva gelado.