Pudim de milho fácil, essa sobremesa é perfeito para aquele encontro com os amigos

Ingredientes:

Calda:

• 270 g de Açúcar 1 xícara e 1/2;
• 120 mL de Água 1/2 xícara.

Pudim:

• 340 g de Milho verde (2 latas);
• 360 mL de Leite (1 xícara e 1/2);
• 4 unidades de Ovo;
• 390 g de Leite condensado (1 lata);
• 200 g de Creme de leite (1 caixinha).

Como Fazer Pudim de milho fácil:

Pudim:

1. Bata muito bem no liquidificador o milho e o leite;
2. Peneire muito bem o líquido para que não fique nenhuma fibra do milho;
3. Volte o líquido para o liquidificador e bata com os demais ingredientes até ficar homogêneo.

Calda:

1. Coloque no fogo o açúcar e a água já na panela de pudim;
2. Deixe ferver até ficar na coloração de calda;
3. Quando chegar no ponto desligue o fogo e espalhe a calda por toda a forma.

Montagem:

1. Adicione o líquido do pudim na forma já com a calda;
2. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em banho maria por uma hora;
3. Espere esfriar por completo e leve para a geladeira por no mínimo 3 horas;
4. Para desenformar aqueça no forno a base do pudim, para que a calda derreta.