Pudim de Pão com frutas secas essa receita ganha de qualquer receita na Ceia de Natal.

Ingredientes:

• 4 xícaras de leite;
• 1 xícara e meia de açúcar para a mistura;
• 8 xícaras de pão picado;
• 2 ovos;
• Meia xícara de frutas secas (passas, damasco, frutas cristalizadas, etc.);
• 1 colher (chá) de canela em pó;
• 3 colheres (sopa) de leite condensado;
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo.

Como Fazer Pudim de Pão com frutas secas:

1. Pique o pão em pedacinhos (pode ser qualquer tipo de pão que tiver em casa) até que preencha 8 xícaras.
2. Coloque numa tigela e jogue por cima dos pedaços de pão o leite fervente. Misture e espere esfriar.
3. Durante a espera, cubra as frutas secas com farinha de trigo, em seguida tire o excesso com o uso de uma peneira.
4. Adicione 1 xícara de açúcar numa panela e com o fogo baixo derreta até virar um caramelo que será usado no pudim.
5. Então espalhe o caramelo por toda a forma.
6. Bata então os ovos e misture ao pão picado com leite.
7. Adicione e misture as frutas enfarinhadas, a canela em pó, o leite condensado e meia xícara de açúcar.
8. Logo após derrame essa mistura na forma já caramelizada e leva ao forno preaquecido e deixe assar por 20 minutos.
9. Espere então esfriar e prontinho!