Pudim de pão de padaria de dar água na boca, conquiste sua sogra pela barriga

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de açúcar;
• 3 ovos;
• 4 pães franceses;
• 3 colheres de sopa de amido de milho;
• essência de baunilha (a gosto);
• 500ml de leite.

Ingredientes calda:

• 1 xícara de chá de água;
• 2 xícaras de chá de açúcar.

Como Fazer Calda:

1. Adicione em uma panela o açúcar e deixe derreter em fogo baixo, sempre misturando até dissolver completamente.
2. Aos poucos vá acrescentando a água. Essa misture faz com que o vapor quente suba, então mantenha o rosto afastado.
3. Continue mexendo até o açúcar dissolver novamente.
4. Retire do fogo e então pegue uma forma de buraco central e espalhe a calda na lateral dela e no fundo (pode ser também uma forma retangular) e então reserve.

Como Fazer Pudim:

1. Adicione no liquidificador todos os ingredientes e bata até que a mistura fique homogênea. Em seguida, coloque a mistura da forma que foi caramelizada.
2. Leve então para assar em banho-maria no forno preaquecido a 200ºC, por em média 1h.
3. Em seguida retire o pudim do forno, espere ficar esfriar e desenforme.
4. Pode ser servido imediatamente ou gelado.