Pudim dos deuses, a receita mais incrível que você já provou na sua vida toda

Ingredientes:

Pudim:

• 1 lata e meia de leite condensado;
• 800 ml de leite;
• 300 gramas de creme de leite de caixinha;
• 5 colheres de sopa de doce de leite zero ou normal (pode comprar pronto ou cozinhar o leite condensado na pressão).

Ganache:

• 200 gramas de chocolate amargo derretido;
• 400 gramas de creme de leite.

Como Fazer Pudim dos deuses:

Pudim:

1. Adicione numa panela 1 lata e meia de leite condensado + 800 ml de leite + 300 gramas de creme de leite de caixinha + 5 colheres de sopa de doce de leite zero ou normal (pode comprar pronto ou cozinhar o leite condensado na pressão) e mexa em fogo baixo até levantar fervura, após 5 minutos mexendo sem parar desligue o fogo e espere esfriar.
2. Pegue uma forma de silicone (ou uma comum com furo no meio) e despeje uma pequena quantidade do creme que acabamos de fazer, adicione colheres de doce de leite
3. Repita esse processo até acabar o creme por completo
4. Após leve ao freezer por 8 horas
5. Obs: Foi utilizado 100 gramas de doce de leite para ir ”recheando” com as colheradas

Ganache:

1. 200 gramas de chocolate amargo derretido + 400 gramas de creme de leite.
2. Misture
3. bem os dois e jogue por cima do sorvete já pronto e desenformado.
4. Se você fizer na forma de silicone é só puxar que sai fácil, mas caso faça na forma comum, será necessário raspar as laterais com uma faca e levar á boca do fogão por 1 minutinho só para desgrudar.