Pudim que não vai ao forno o preparo leva apenas 5 minutos bata tudo e leve à geladeira

Ingredientes da receita de pudim gelado com maria-mole

• 1 pacote de maria-mole
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo (requeijão) de leite quente
• 1 lata de leite condensado
• ½ xícara (chá) de açúcar (para a calda)
• ¼ xícara (chá) de água (para a calda)

Modo de preparo

1. Coloque o açúcar da calda em uma forma de furo central com 20cm de diâmetro.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo com cuidado até obter um caramelo claro.
3. Acrescente a água cuidadosamente e misture até ela dissolver completamente o açúcar.
4. Dê uma espalhada na calda por toda a fôrma e reserve.
5. Agora dissolva a maria-mole no leite quente e despeje no liquidificador.
6. Junte o leite condensado e o creme de leite e bata por cerca de 2 minutos em velocidade alta.
7. Coloque essa mistura na fôrma que já está caramelizada e leve à geladeira por mais ou menos 4 horas antes de servir. Se puder fazer na véspera melhor ainda.
8. Desenforme e sirva esse delicioso pudim gelado!