Pudim sem ovos e sem forno feito com apenas 3 ingredientes muito fácil e econômico

Ingredientes da receita de pudim sem ovos

Para a calda

• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água

Para o pudim

• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor (24 g)
• 2 caixas de leite condensado (790 g)
• 2 caixas de creme de leite (400 g)

Modo de preparo

Da calda

1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio para derreter.
2. Quando começar a caramelar, acrescente a água aos poucos e com cuidado.
3. Misture bem até tudo se dissolver por completo.
4. Espalhe a calda no fundo e nas laterais de uma forma de pudim e reserve.

Do pudim

1. Em uma tigela apropriada, dissolva os envelopes de gelatina incolor sem sabor seguindo as instruções do fabricante.
2. Em um liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite bem gelados e bata por 2 minutos, ou até ficar bem homogêneo.
3. Acrescente a gelatina dissolvida e bata novamente para incorporar bem.
4. Despeje o conteúdo do liquidificador na forma de pudim e cubra com plástico filme.
5. Leve para gelar por pelo menos 3 horas e desenforme o pudim em seguida.
6. Aqueça a forma rapidamente para a calda do pudim desgrudar e despeje sobre o pudim desenformado.
7. Agora é só saborear esse incrível pudim sem ovos!