Queijadinha fácil e deliciosa é só misturar os ingredientes e levar ao forno

Ingredientes da receita de queijadinha

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de coco ralado
• 4 colheres (sopa) de queijo ralado
• 2 gemas peneiradas
• 1 colher (sopa) rasa de manteiga ou margarina

Modo de preparo

1. Numa tigela, coloque o leite condensado, as gemas e a manteiga.
2. Misture bem até obter um creme homogêneo.
3. Adicione o coco ralado e o queijo ralado, mexa bem para incorporar.
4. Use forminhas de papel numa base, que pode ser forminha de cupcake ou empada.
5. Preencha apenas ¾ da forminha com o creme.
6. Asse em forno médio pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos.
7. Retire do forno, deixe amornar e sirva essa maravilha!