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Quiabo frito sequinho: eu sempre faço pra servir de aperitivo, todos vão gostar do sabor!!

Postado por paula paula, no dia 31 de outubro de 2024 em Sem categoria

Modo de Preparo

Ingredientes
1 kg de quiabo
2 ovos
1/4 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
óleo para fritar
sal a gosto
pimenta do reino a gosto

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Lave o quiabo e seque-o com papel-toalha. Elimine as pontas e corte-o em pedaços de 1 cm. Tempere com o sal e a pimenta e reserve. Bata os ovos com o leite e reserve. Misture o fubá com a farinha e reserve. Ponha o quiabo na mistura de ovo e mexa até que todos os pedaços estejam envolvidos.

Passe todos os bolinhos pela mistura de fubá e farinha. Aqueça o óleo e frite os bolinhos de quiabo aos poucos por 2 minutos. Escorra em papel-absorvente e sirva imediatamente.

Sugestões de Acompanhamento

Molhos: Experimente servir com molho de iogurte com ervas, molho de alho ou até mesmo um molho picante de pimenta.

Salada: Acompanhe com uma salada fresca de folhas verdes e tomate para uma combinação leve e refrescante.

Cerveja: Um aperitivo perfeito para acompanhar uma cerveja gelada em um dia quente.

O Quiabo Frito Sequinho é uma receita que transforma este ingrediente muitas vezes subestimado em um aperitivo delicioso e crocante. Fácil de preparar e irresistível, ele é sempre um sucesso em qualquer reunião.