Receita com calabresa deliciosa e perfeita para servir no lanche ou jantar

Ingredientes da receita com calabresa

• 100g de biscoito água e sal 
• 3 ovos inteiros
• 400g de linguiça calabresa defumada 
• 100g de queijo muçarela ralado
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido (170g) 
• 1 colher (chá) de páprica defumada 
• 1 tomate maduro picadinho 
• 2 caixas de creme de leite (totalizando 400g) 
• 1 xícara de polpa de tomate (200ml)

Modo de preparo

1. Aqueça uma panela no fogo, acrescente a calabresa e vá fritando-a bem, na própria gordura que soltar.
2. Após estar bem fritinha, junte o tomate picadinho, em seguida o milho-verde, a polpa de tomate e a páprica defumada. Iremos mexer e cozinhar, até dar uma apurada nesse molho. Desligue o fogo.
3. Fora do fogo, esfarele os biscoitos água e sal, pondo na panela da calabresa.
4. Adicione também todo o creme de leite, misturando bem.
5. Numa tigelinha, bata bem os ovos e derrame na mistura da panela.
6. Pegue um refratário de vidro e unte bem com manteiga ou margarina.
7. Despeje toda a mistura da panela no refratário, salpique muçarela ralada por cima e leve ao forno pré-aquecido a 200°C para assar por 25 minutos. 
8. Retire, sirva e aproveite sua fantástica receita com calabresa! Bom apetite!