Receita de pão caseiro de leite condensado que rende 2 pães fofinhos e deliciosos

Postado por , no dia 31 de outubro de 2023 em Pães

Modo de Preparo

Ingredientes da receita de pão caseiro de leite condensado

  • 200 ml de leite 
  • 3 ovos 
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 3 colheres(sopa) de margarina 
  • 1 colher(café) rasa de sal 
  • 1 envelope de fermento biológico seco 
  • 1 gema + 1 colher(sopa) de água para pincelar
  • Água o quanto baste para dar o ponto
  • Margarina a gosto para pincelar depois de assado
  • Coco ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo

  1. Coloque a farinha de trigo numa tigela grande, a margarina, o fermento biológico, o leite condensado, o sal, os ovos, o leite, e misture bem com uma colher de pau.
  2. Nessa etapa a massa vai estar bem firme ainda, portanto será necessário adicionar a água.
  3. Coloque a água, aos poucos, até dar o ponto de sovar bem na bancada por 10 minutos, e obter uma massa lisa, que não grude nas mãos. 
  4. Modele uma bola com a massa, coloque na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos. 
  5. Depois desse tempo, divida a massa em pequenas porções. Pegue uma porção de massa, e modele uma bolinha. Repita o processo com o restante da massa. 
  6. Disponha as bolinhas em 2 formar para pão (30 cm x 10 cm) untadas e enfarinhadas, e deixe dobrar de volume. 
  7. Pincele com a mistura de gema + água, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos. Retire do forno, desenforme, pincele com margarina e polvilhe coco ralado.
  8. E o pão caseiro de leite condensado mais gostoso da vida ficou pronto!

Ficha Técnica

  • Peso total da receita: Aproximadamente 2200g
  • Número de porções que rende: Aproximadamente 20 porções
  • Peso de cada porção: Aproximadamente 110g
  • Calorias por porção: Aproximadamente 250 calorias
  • Tempo de preparo: Aproximadamente 60 minutos
  • Tempo de cozimento: Aproximadamente 35 minutos

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