Receita de sorvete caseiro que rende muito: com 1 lata de leite condensado fiz 3 litros de sorvete

Ingredientes da receita de sorvete caseiro 

Para o sorvete de creme

• 1 colher(sopa) de essência de baunilha 
• 1 colher(sopa) de emulsificante
• 1 caixinha de creme de leite
• 300 ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado

Para o sorvete de morango

• 1 colher(sopa) de emulsificante 
• 1 envelope de suco em pó sabor morango 
• 1 caixinha de leite condensado
• 400 ml de leite 
• 1 caixinha de creme de leite

Para o sorvete de chocolate

• 400 ml de leite 
• 8 colheres(sopa) de achocolatado
• 1 colher(sopa) de emulsificante 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Do sorvete de creme 

1. Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite, a essência de baunilha e o leite condensado e bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira para um pote de sorvete ou similar, tampe e leve para gelar no freezer por cerca de 2 horas. 

Do sorvete de morango 

1. No liquidificador adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e o suco em pó de morango. Bata bem por 1 minuto para homogeneizar. 
2. Despeje essa mistura num pote para sorvete ou similar, e leve para o freezer por 2 horas. 

Do sorvete de chocolate 

1. Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, o creme de leite, o achocolatado, e bata bem por aproximadamente 2 minutos até ficar homogêneo.
2. Transfira para um pote de sorvete, tampe e leve para o freezer por cerca de 2 horas. 

Finalização 

1. Retire do freezer, a base de creme, coloque na batedeira, acrescente o emulsificante e bata muito bem por aproximadamente 5-10 minutos até que dobre de volume.
2. Coloque essa mistura em 1 ou 2 potes de sorvete, e leve novamente para o freezer por cerca de 4-5 horas. Faça esse mesmo processo com a base de morango e de chocolate. 
3. Mantenha os potes de sorvete no freezer e só retire se for para servir. 
4. E você acaba de fazer 3 sabores incríveis com apenas uma receita de sorvete caseiro!