O natal não existe se a tia morena não levar essa sobremesa! é a coisa mais deliciosa que tem na nossa ceia todos os anos!

Receita da Tia Morena:

Ingredientes Doce de abacaxi:

• 1 abacaxi cortado em cubos;
• 1 xícara de água;
• açúcar a gosto.

Ingredientes Creme:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado);
• 3 gemas.

Ingredientes Creme:

• 3 claras batidas em neve;
• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 lata de creme de leite;
• Doce de abacaxi.

Como Fazer Receita da Tia Morena:

1. Em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar e a água e leve ao fogo até obter um ponto de doce.
2. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Creme:

1. Em outra panela em fogo baixo, misture o leite condensado, o leite de vaca e as gemas peneiradas até que vire um creme.
2. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Cobertura:

1. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa delicadamente com uma colher.
2. Em um refratário, faça uma camada com o doce de abacaxi, outra com o creme e outra com a cobertura.
3. Leve ao freezer e sirva bem gelado.