Receita de rocambole de carne moída suculento

Ingredientes:

• 1 kg de carne moída (patinho);
• 1 pacote creme de cebola;
• 1 cebola picada ou fatiada;
• 2 tomates picados;
• 200g presunto;
• 200g mussarela;
• Requeijão em bisnaga (por ser mais consistente);
• Molho de tomate caseiro;
• Sal, pimenta do reino e orégano a gosto.

Como Fazer rocambole de carne moída:

1. Misture a carne com o creme de cebola, coloque a carne sob um papel alumínio (ou plástico) e faça um retângulo.
2. Agora é hora de colocar o recheio: primeiro coloque as fatias de presunto e deixe um espaço de mais ou menos de 2 dedos das bordas.
3. Coloque a mussarela, requeijão, tomate e a cebola (caso prefira pode fazer uma mistura do tomate, cebola e requeijão formando uma pastinha).
4. Chegou a hora de enrolar como um rocambole, aperte bem as laterais e a emenda para o recheio não vazar.
5. Leve ao forno com papel alumínio.
6. 1 hora de forno 200 graus, depois tire cubra com molho de tomate e volte ao forno por 10 minutinhos.