Recheio de brigadeiro para bolo de aniversário delicioso consistente e muito fácil de preparar

Ingredientes da receita de recheio de brigadeiro para bolo 

• 1 colher(sopa) de cacau em pó peneirado
• 1 colher(sopa) de manteiga
• 100 gramas de chocolate blend (ao leite + ½ amargo) derretido
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o leite condensado, a manteiga, o cacau peneirado, misture tudo muito bem para homogeneizar. 
2. Acrescente o creme de leite, o chocolate blend derretido, misture bem, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar, e começar a soltar levemente da panela. 
3. O ponto correto é quando você pega uma porção do creme na espátula e ele cai em blocos, mas logo depois se desfazem. Cuidado para não passar do ponto.
4. Transfira para uma vasilha, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar em temperatura ambiente. 
5.  E agora é só utilizar onde preferir esse delicioso recheio de brigadeiro para bolo!