Recheio de leite ninho pronto em 2 minutos perfeito para seus bolos tortas e sobremesas

Postado por , no dia 17 de agosto de 2023 em Recheios e Coberturas
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de recheio de leite ninho 

  • 2 potes de nata bem gelada (300 gramas cada)
  • 200 gramas de leite ninho
  • 1 caixinha de leite condensado bem gelado

Modo de preparo

  1. Antes de utilizar a nata, assim que abrir o pote, experimente pra ver se está com um sabor e textura agradáveis, pois ás vezes ela pode estar amarga, daí tem que descartar.
  2. Outra dica: Coloque o pote da nata no congelador 15 minutos antes de usar, com a tampa virada para baixo e na grade do freezer. Não deixe encostar na placa de gelo.
  3. Na batedeira coloque a nata, sem o soro, caso tenha, em seguida o leite condensado e o leite ninho. 
  4. Misture tudo para agregar, e bata em velocidade máxima por “90 segundos” ou 1 ½ minuto até obter picos firmes.
  5. Muito cuidado com o tempo de bater o creme, pois se for demais a nata vai virar manteiga. Assim que chegar ao ponto de consistência firme, desligue a batedeira.
  6. Disponha numa travessa e mantenha na geladeira até utilizar. 
  7. E o recheio de leite ninho mais top das galáxias ficou prontinho!
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