Requeijão caseiro super cremoso vem ver, como é tão fácil de fazer

Ingredientes:

• 1 litro de leite integral (o mais fresco possível);
• 4 colheres de sopa de vinagre (qualquer um);
• 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga com sal (em ponto de pasta).

Como Fazer Requeijão caseiro:

1. Ferva o leite, desligue a panela, adicione o vinagre e misture, espere a mistura talhar (aprx. 10 minutos)
2. Então, jogue essa mistura em uma peneira bem fina ou coe com um pano, o soro vai ser retirado e só vai sobrar o queijo na peneira
3. Em seguida, coloque esse queijo no liquidificador com a manteiga e bata muito bem, (se necessário coloque mais leite até ficar bem cremoso)
4. Por fim, coloque em um recipiente e deixe na geladeira por 30 minutos.
5. Dica: Por fim, você também pode usar esse requeijão em várias receitas como: coxinha, empadão, fricassê e outras.