Requeijão cremoso caseiro com 3 ingredientes perfeito para servir com pães bolachas e torradas

Ingredientes da receita de requeijão cremoso caseiro

• 1 colher(café) de sal
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 8 colheres (sopa) de vinagre
• 2 litros de leite da fazenda

Modo de preparo

1. O ideal é preparar essa receita com leite da fazenda, porque é um leite mais gordo. Mas também dá certo com leite em caixinha. 
2. Numa panela grande, coloque o leite, leve ao fogo médio e deixe até levantar fervura. Adicione o vinagre e aguarde 5 minutos, para talhar o leite. 
3. Passe essa mistura talhada por uma peneira, despreze o soro, e transfira a nata obtida para o liquidificador. 
4. Adicione a manteiga, o sal e bata por 1 minuto para homogeneizar. Transfira essa mistura para um pote com tampa e leve para o freezer por 30 minutos. 
5. Retire do freezer e sirva como preferir esse delicioso requeijão cremoso caseiro!

Ficha Técnica

• Peso total da receita: Aproximadamente 2020g
• Número de porções que rende: 20 porções
• Peso de cada porção: Aproximadamente 101g
• Calorias por porção: Aproximadamente 60 calorias
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de cozimento: 5 minutos