Risoto cremoso de frango, garantimos que todos vão amar e será o maior sucesso

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de azeite;
• 1 cebola média cortada em cubos pequenos;
• 2 dentes de alho picados;
• 2 cubos de caldo de galinha;
• 1 peito de frango cortado em cubos pequenos;
• 1 tomate sem pele e sem sementes picado;
• 1 cenoura média cortada em cubos pequenos;
• 1 pimentão vermelho cortado em cubos;
• 4 xic- de chá de água fervente;
• 1/2 xic- de salsa e cebolinha;
• Se preferir, queijo ralado para polvilhar.

Como Fazer Risoto cremoso de frango:

1. Primeiramente, pegue uma panela e nela coloque o azeite.
2. Leve ao fogo baixo e quando aquecer adicione o alho e a cebola e mexa até dourar.
3. Em seguida, adicione o caldo de galinha e o frango e deixe fritar até ficar douradinho.
4. Agora adicione o arroz, a cenoura, o tomate, o pimentão, misture bem e deixe refogar por 3 minutos.
5. Acrescente a água, misture novamente e tampe a panela, deixando cozinhar por mais 3 minutos após a panela pegar pressão.
6. Após esse tempo, retire a panela do fogo e aguarde sair completamente a pressão, em seguida abra a panela e coloque a salsa, a cebolinha e se for da sua preferência polvilhe com queijo ralado.