Rosca natalina fácil que não precisa sovar com frutas ou gotas de chocolate

Ingredientes da receita de rosca natalina

• 800 gramas de farinha de trigo
• 700 ml de leite morno
• 100 ml de óleo
• 2 envelopes de fermento biológico seco
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 3 ovos
• ½ colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (sopa) de essência de panetone
• 150 gramas de gotas de chocolate forneáveis
• 200 gramas de frutas cristalizadas com passas

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o leite morno, o fermento biológico seco, o sal e a essência de panetone.
2. Bata muito bem por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje numa bacia grande e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem com uma colher a cada adição.
4. O ponto correto é uma massa pegajosa e homogênea.
5. Divida a massa em 2 partes iguais e coloque em 2 tigelas. Numa delas, adicione as gotas de chocolate e na outra as frutas cristalizadas.
6. Misture bem para envolver tanto as gotas quanto as frutas.
7. Despeje cada massa numa forma (20 cm de diâmetro x 8 cm de altura) de furo central, untada e enfarinhada ou coberta com desmoldante.
8. Para alisar a massa na forma, molhe uma colher na água e vá alisando a superfície para fica bem uniforme.
9. Polvilhe um pouco mais de frutas cristalizadas e gotas de chocolate em cada forma.
10. Cubra as 2 formas com um pano e deixe descansar até dobrar de volume (aproximadamente 60 minutos, vai depender da temperatura na sua região).
11. Deixe descansar até as massas atingirem o topo da forma.
12. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 50 minutos ou até ficarem douradas.
13. Espere amornar, desenforme e saboreie essa delicia de rosca natalina!