Rosquinha de creme de leite derrete na boca leve e deliciosa

Ingredientes da receita de rosquinha de creme de leite

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 ovos inteiros
• 1 copo (americano) de leite integral
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 copos (americano) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• coco ralado (a gosto)
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Adicione em um recipiente os ovos e bata bem com um fouet.
2. Junte a manteiga e o açúcar peneirado com o sal, misturando tudo muito bem.
3. Coloque o leite e o creme de leite, mexendo mais um pouco para incorporar.
4. Adicione aos poucos, a farinha peneirada com o fermento, e misture com as mãos.
5. Vá amassando até que desgrude das mãos e também do recipiente.
6. Se achar necessário, acrescente mais farinha até que a massa desgrude das mãos.
7. Coloque o coco ralado a gosto, amassando bem.
8. Molde as rosquinhas e acomode-as numa assadeira untada com manteiga.
9. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos.
10. Sua rosquinha de creme de leite já pode ser saboreada, bom apetite!