Rosquinha doce da fazenda receita mineira simples que minha avó fazia para o café

Ingredientes da receita de rosquinha doce 

• 250 ml de óleo
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 500g de polvilho azedo peneirado
• açúcar cristal para polvilhar
• 2 ovos inteiros
• 250 ml de leite integral em temperatura ambiente

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos, o sal, o leite e o óleo até ficar bem incorporado. Acrescente aos poucos o polvilho peneirado e mexa bem por alguns minutos até obter uma massa lisa, uniforme e cremosa, mas não líquida.
2. Se necessário, acerte a consistência com mais polvilho se a massa estiver muito fina, ou leite se estiver muito grossa, até atingir o ponto ideal.
3. Coloque essa massa em um saco de confeitar com bico estrela e forme círculos com a massa em uma forma, deixando um espaço entre eles.
4. Faça isso com toda a massa e polvilhe açúcar cristal sobre as rosquinhas, pois isso vai dar um sabor doce e salgado e uma cor especial.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 220°C até dourarem.
6. Retire do forno, deixe esfriar, armazene em potes fechados ou sirva em seguida.
7. Delicie-se com sua rosquinha doce, que fica simplesmente maravilhosa!