Salada Asiática de Pepino: é fácil de fazer e o sabor é irresistível!

Modo de Preparo

Ingredientes:

• 2 pepinos grandes, cortados em fatias finas
• 1/4 xícara de vinagre de arroz
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de óleo de gergelim
• 1 colher de sopa de mel
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de gengibre ralado
• 1/4 colher de chá de pimenta vermelha em flocos
• 2 colheres de sopa de sementes de gergelim torradas
• 2 cebolas verdes fatiadas
• 1/4 xícara de coentro fresco picado

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  Em uma tigela grande, misture o vinagre de arroz, o molho de soja, o óleo de gergelim, o mel, o alho, o gengibre e a pimenta vermelha em flocos. Adicione os pepinos fatiados à tigela e misture para cobri-los uniformemente com o molho.

  Deixe os pepinos marinarem por pelo menos 10 minutos para absorver os sabores. Polvilhe com sementes de gergelim torradas, cebolinha e coentro antes de servir.

  A salada asiática de pepino é a prova de que pratos simples podem ser surpreendentes. Rápida de preparar, saudável e deliciosa, ela vai conquistar quem prova. Experimente e traga um toque oriental e sofisticado para a sua mesa de forma prática e saborosa.