Salada completa e deliciosa para servir no almoço ou jantar

Ingredientes da receita de salada completa

• 100 g de bacon picado
• 1 cebola média picada
• 1 cenoura média ralada
• 1 lata de milho verde (170 g)
• 500 gramas de batata cozida e picada
• 4 ovos cozidos picados
• amendoim, cheiro-verde e picles a gosto

Para o molho

• 1 copo de iogurte natural integral (170 g)
• 5 colheres de sopa de maionese
• 1/2 caixa de creme de leite (100 g)
• 1 colher de sopa de mostarda
• suco de 1/2 limão
• alho desidratado, pimenta-do-reino, raspas de limão, sal e salsinha desidratada a gosto

Modo de preparo

1. Em uma frigideira (de preferência antiaderente), frite o bacon na própria gordura até dourar.
2. Adicione a cebola e frite até murchar. Em seguida, frite a cenoura e frite por 1 minuto. Reserve.
3. Em uma tigela, coloque o iogurte natural integral, a maionese e o creme de leite.
4. Tempere com a mostarda, a pimenta-do-reino, o sal, a salsinha desidratada, o alho desidratado, as raspas de limão e o limão.
5. Em uma tigela maior, coloque o refogado da frigideira, o milho verde, a batata cozida e picada, os ovos cozidos picados, o amendoim e o picles.
6. Junte o molho e misture tudo muito bem para ficar homogêneo.
7. Agora é só saborear essa maravilhosa salada completa!