Salada de frutas no copo receitas e dicas para fazer e vender a melhor salada de frutas do bairro

Ingredientes da receita de salada de frutas no copo

Para a salada

• 5 bananas
• Suco de 4 laranjas
• 1 mamão grande
• 1 abacaxi + 3 colheres(sopa) de açúcar
• 2 mangas
• 2 abacates
• 4 maçãs
• 3 kiwis
• 300 gramas de uvas
• 150 gramas de morangos

Para o creme

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 5 colheres(sopa) de leite em pó
• 1 colher(sopa) rasa de margarina
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)

Para a montagem

• Copos descartáveis – capacidade 300 ml q.b.
• Tampas descartáveis compatíveis com o tamanho dos copos – q.b.
• Suco de laranja a gosto
• Granola embalada em saquinhos plásticos (3 colheres(chá) em cada saquinho)
• Sachê de mel q.b.

Modo de preparo

Do creme

1. Numa panela coloque o leite condensado e o leite em pó, misture bem para dissolver completamente.
2. Adicione a margarina e o creme de leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
3. Transfira essa mistura para um vasilha e acrescente o leite de coco, misture tudo muito bem para afinar e homogeneizar esse creme.
4. Deixe esfriar muito bem para utilizar.

Da salada

• Corte todas as frutas em cubinhos e reserve separadamente.
• Quanto ao abacaxi, corte em cubinhos, coloque numa panela com o açúcar e leve ao fogo baixo por 15 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar bem.
• As maçãs e as bananas picadas em cubinhos deixe de molho em água e suco de limão até utilizar para que não escureçam.

Montagem de salada versão + saudável

1. A quantidade de fruta a ser colocada no copo deve ser de 1 colher de sopa cheia.
2. Antes de utilizar as maçãs e as bananas escorra bem o liquido onde ficaram de molho.
3. Num copo coloque a manga, abacate, maçã, mamão, abacaxi, banana e finalize com morangos ou kiwis, como preferir.
4. Adicione suco de laranja para umedecer as frutas. Coloque a Granola nos saquinhos, e sirva a salada de frutas no copo com a Granola e o sachê de mel.

Montagem salada versão com creme

1. Num copo coloque o mamão, abacaxi, uva, 2 colheres(sopa) do creme, kiwi, manga, maça, creme novamente, e finalize com morangos ou kiwis ou Granola.
2. Outra maneira: disponha todas as frutas numa tigela, adicione o suco de laranja ou o creme e preencha os copos. Se for comercializar coloque o creme separadamente.
3. Você pode montar do jeito que desejar e que for mais viável.
4. Mas o que importa é saborear essa maravilhosa salada de frutas no copo!