Home » saladas » Salada de legumes com vinagrete de curry e molho de soja

Salada de legumes com vinagrete de curry e molho de soja

Postado por , no dia 10 de outubro de 2013 em saladas
1

Modo de Preparo

Modo de preparo

Vinagrete:

  • Misture todos os ingredientes.

Salada:

  • Cozinhe o brócolis, vagem, ervilha e couve-flor em água fervente por 3 minutos. Permanecerão crocantes.
  • Transfira para uma tigela, acrescente as cebolas e os tomates. Regue com o vinagrete, e por fim acrescente as cebolinhas. Sirva imediatamente enquanto ainda está morna.
Ingredientes
  • Para o vinagrete:
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de chá de curry em pó
  • 2 colheres de chá de mostarda Dijon
  • Sal a gosto
  • Para a salada:
  • 1/2 kg de legumes variados (minha preferência é brócolis, couve-flor, vagem, ervilha)
  • 100 g de broto de bambu
  • 1 tomate grande, sem sementes e cortado em pedaços
  • 2 cebolas cortadas picadinhas
  • 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
Esta receita serve 4 pessoas
O tempo de preparo é de 20 m
Imprimir ou Salvar
Esta Receita Envie pelo
Whatsapp
Receitas Sugeridas
salada-buffet-2111
saladas Chef de cozinha ensina a fazer salada de buffet perfeita para ceia de fim de ano
salada-repolho-2011
saladas Salada de repolho completa e deliciosa dá para fazer várias vezes na semana
salpicao-frango-natalino-1511
saladas Salpicão de frango natalino mais uma opção para sua lista de pratos de fim de ano
salada-natalina1
saladas Salada natalina de maionese com legumes anote na sua lista de receitas de fim de ano
Salada-ovos-1311
saladas Salada de ovos com maionese ótima para acompanhar seu churrasco de domingo
salada-de-quiabo-09-11
saladas Salada de quiabo geladinha e super saborosa ótima para seu almoço em dia de calor
Comente nesta receita

Busca

Novidades!!

Área de Assinantes

Meu Livro de Receitas
Faça o seu login abaixo para listar suas receitas

Esqueci minha senha
Quero me registrar

Buscar Receitas

Receitas Recentes

Receitas Todos os Dias!
No Receitas Nota 10 você enriquece o seu cardápio. Muitas receitas elaboradas e desenvolvidas afim de facilitar suas buscas. Lembrando que a receita é o segredo do seu sucesso. Inspire-se abuse da dedicação, toque e amor. Combine bem suas receitas elas podem ser a chave do seu negócio!
Receitas Recentes
Mais Acessadas