Salada de quiabo muito saborosa e bem temperadinha para acompanhar seu almoço

Ingredientes da receita de salada de quiabo

• 3 rodelas de limão
• 1 cebola 
• 2 dentes de alho 
• Suco de ½ limão
• 500 gramas de quiabo 
• 1 tomate
• 1 folha de louro 
• 1 colher(café) de pimenta calabresa 
• Sal e orégano a gosto 
• Azeitona, azeite e cheiro verde a gosto  
• 1 litro de água 

Modo de preparo

1. Separe e lave os quiabos, retire as pontas e corte em pedaços de cerca de 1 dedo de espessura. 
2. Em uma panela, coloque água, sal, o limão em rodelas e uma folha de louro. 
3. Cozinhe por 8 minutos, mexendo a cada 2 minutos para garantir o cozimento perfeito para todos os pedaços. Mas cuidado para que não cozinhe demais e fique mole.
4. Após cozinharem, escorra a água e transfira os quiabos para uma vasilha. Tempere com alho amassado, cebola picada, suco de meio limão e pimenta calabresa.
5. Acrescente orégano, sal, adicione tomate picado, azeite e azeitonas. Misture bem para combinar todos os ingredientes.
6. E desta forma está prontinha para servir sua deliciosa salada de quiabo!