Salgado assado de frango para o lanche da tarde ficar muito mais gostoso

Ingredientes da receita de salgado assado de frango

• 200 ml de água morna
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco (10 g)
• 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
• 3 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 colher de sopa de sal
• 500 g de peito de frango cozido, desfiado e temperado
• 1 gema de ovo
• orégano a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a água morna, o açúcar e o fermento biológico seco e misture bem até tudo se dissolver.
2. Adicione a manteiga, metade da farinha de trigo e o sal e misture bem.
3. Vá adicionando o restante da farinha de trigo aos poucos e transfira para uma bancada limpa e enfarinhada quando a massa começar a ficar pesada.
4. Sove bem a massa até que ela fique lisa e elástica e cubra com um plástico, deixando descansar por 30 minutos.
5. Abra toda a massa com o auxílio de um rolo de massas no formato de um retângulo grande e unte a massa com manteiga ou margarina.
6. Espalhe o peito de frango cozido, desfiado e temperado por cerca de 2/3 da massa, deixando um pedaço de massa sem recheio para conseguir fechar o salgado.
7. Polvilhe o orégano sobre o frango e enrole a massa, vedando bem.
8. Corte a massa em 9 partes e coloque sobre uma forma sem a necessidade de untar.
9. Pincele a gema de ovo batida sobre os salgados  e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 20 minutos.
10. Agora é só provar essa delicia de salgado assado de frango!