Salsicha em conserva um aperitivo mais do que gostoso e muito fácil para fazer na sua casa

Ingredientes da receita de salsicha em conserva

• 1 Vidro Grande com tampa de rosca esterilizado.
• 1/2 do vidro de água
• 1 e 1/2 Kg de Salsicha
• 5 folhas de louro
• Água filtrada
• Vinagre de Álcool o quanto achar necessário
• 2 dentes de Alho picados
• 1 cebola picada
• 1 Colher (sopa) de sal
• Orégano o quanto achar necessário

Modo de Preparo

1. Coloque 1 e 1/2 Kg de salsicha em uma panela, cubra com água e deixe ferver. Quando começar a levantar fervura, abaixe o fogo e deixe por mais 3 minutos. Escorra e aguarde esfriar.
2. Ferva a água com 4 folhas de louro.
3. Coloque no vidro 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 colher (sopa) de sal e o orégano à gosto. Acrescente as salsichas e cubra com a água e adicione o louro ainda quente.
4. Complete o vidro com vinagre de álcool e agite para misturar os ingredientes.
5. Leve à geladeira por 5 dias no mínimo.