Só leite e banana! A sobremesa italiana mais gostosa em 5 minutos! sem forno!

Modo de Preparo

Ingredientes

• 3 bananas
• 25 g de manteiga
• 70 g de açúcar (para caramelizar as bananas)
• 700 ml de leite
• 150 g de açúcar adicional (para a mistura de leite)
• 30 g de gelatina em pó
• 70 ml de água (para dissolver a gelatina)

• Passo a Passo Detalhado

  Preparar a Gelatina:

  1. Hidrate a gelatina: Em uma tigela pequena, combine a gelatina em pó com 70 ml de água fria. Deixe descansar por alguns minutos para que absorva a água.
  1. Dissolva a gelatina: Aqueça a mistura no micro-ondas por 15-20 segundos, até que a gelatina se dissolva completamente. Reserve.

  Caramelizar as Bananas:

  3. Prepare as bananas: Descasque e corte as bananas em rodelas.
  4. Caramelize: Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio e adicione 70 g de açúcar. Deixe caramelizar levemente antes de adicionar as rodelas de banana. Cozinhe até que as bananas estejam douradas e caramelizadas. Retire do fogo e deixe esfriar.

  Preparar a Mistura de Leite:

  5. Mistura de leite: Em uma panela, aqueça o leite com 150 g de açúcar adicional. Mexa até que o açúcar dissolva completamente.
  6. Combine com a gelatina: Adicione a gelatina dissolvida ao leite quente e misture bem.

  Montagem da Sobremesa:

  7. Monte a sobremesa: Em um molde ou recipiente adequado, coloque as bananas caramelizadas no fundo. Despeje a mistura de leite com gelatina sobre as bananas.
  8. Resfrie: Deixe esfriar à temperatura ambiente e, em seguida, refrigere por pelo menos 5 horas para que a gelatina firme completamente.

  Servir:

  • Desenforme e sirva: Após a sobremesa firmar, desenforme com cuidado e sirva. A sobremesa apresentará uma combinação irresistível de cremosidade da gelatina e a doçura intensa das bananas caramelizadas.

  Dicas Importantes

  • Bananas caramelizadas: Assegure-se de que as bananas estejam bem douradas para intensificar o sabor.
  • Dissolução da Gelatina: Garanta que a gelatina esteja completamente dissolvida para evitar qualquer textura granulada na sobremesa.
  • Personalização: Sinta-se à vontade para adicionar frutas frescas, essência de baunilha ou outros sabores favoritos para personalizar a sua sobremesa.

  Este doce italiano de banana com gelatina é a escolha perfeita para uma sobremesa rápida e requintada, ideal para qualquer ocasião. Fácil de preparar e extremamente saborosa, ela é certeza de sucesso entre todos os paladares!