Sobremesa cremosa e gelada de limão! Apenas 4 ingredientes e sem forno! Muito refrescante!

Modo de Preparo

• Gelatina sabor limão: 2 pacotes
• Água fervente: 400 ml
• Água gelada: 400 ml
• Creme de leite: 1 caixinha (200 ml)
• Leite condensado: 1 caixinha (395 g)
• Suco de limão: 100 ml (aproximadamente 3 a 4 limões)
• Raspas de limão: para decorar

• 1. Preparando a Gelatina de Limão

  • Dissolva a gelatina: Em uma tigela, misture os dois pacotes de gelatina de limão com 400 ml de água fervente. Mexa bem até que esteja completamente dissolvida.
  • Adicione água gelada: Incorpore 400 ml de água gelada à mistura e mexa.
  • Gele: Distribua a gelatina em dois recipientes para acelerar o processo de gelificação. Leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até que esteja bem firme.

  2. Preparando o Mousse de Limão

  • Misture os cremes: Em uma tigela grande, combine o creme de leite com o leite condensado. Mexa bem até obter uma mistura lisa.
  • Adicione o limão: Gradualmente, verta o suco de limão enquanto mexe constantemente. A mistura começará a engrossar devido à reação do limão com o leite condensado.
  • Obtenha consistência: Continue mexendo até que o mousse esteja homogêneo e cremoso.

  3. Montagem da Sobremesa

  • Prepare a gelatina: Uma vez que a gelatina esteja firme, corte-a em cubos médios.
  • Arrume na travessa: Em uma travessa pequena, disponha os cubos de gelatina, organizando alguns pelas bordas para uma apresentação mais bonita.
  • Adicione o mousse: Cubra os cubos de gelatina com o mousse de limão, garantindo que todos os espaços sejam preenchidos.
  • Decore: Espalhe raspas de limão sobre o mousse para um acabamento e sabor extra.

  4. Geladeira e Finalização

  • Refrigere: Leve a sobremesa de volta à geladeira e deixe por pelo menos mais 2 horas, até que esteja completamente gelada e firme.
  • Sirva: Certifique-se de que a sobremesa esteja firme ao toque antes de servir.