Sobremesa cremosa fácil e deliciosa que vai surpreender toda sua família

Ingredientes da receita de sobremesa cremosa 

Para o 1º. preparo

• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 

Para o 2º.preparo

• ½ caixinha de leite condensado 
• 1 caixinha de creme de leite 
• ½ xícara (chá) de manteiga sem sal
• ½ colher (sopa) de essência de baunilha
• 3 colheres(sopa) de água
• ½ envelope de gelatina incolor sem sabor
• 2 xícaras(chá) de chantilly batido em picos firmes 

Para a montagem

• 3 pacotes de biscoito Choco Biscuit

Para cobertura

• 1 caixinha de creme de leite 
• 80 gramas de chocolate ao leite 
• 80 gramas de chocolate ½ amargo 

Modo de preparo

Do 1º. preparo

1. Numa panelas coloque o leite condensado e o creme de leite. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e começar a soltar do fundo da panela. 
2. Retire do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente. 

Do 2º. preparo

1. Numa tigelinha hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem
2. Na batedeira adicione a manteiga sem sal, o leite condensado, a essência de baunilha. Bata muito bem por 5 minutos até ficar bem leve e bem cremoso.
3. Acrescente o creme de leite, a gelatina dissolvida e o 1º. Preparo, que já deve estar bem frio. Bata bem por 1 minuto apenas para misturar os ingredientes.
4. Transfira para uma vasilha, adicione o chantilly batido em picos firmes, e misture levemente para incorporar e deixar a mistura aerada. 

Montagem 

1. Numa forma redonda ( 23 cm de diâmetro) de fundo removível, forre toda a lateral com o biscoito com a parte do chocolate voltada para a forma.
2. Forre o fundo da forma com o mesmo biscoito mas com o lado do chocolate virado para baixo.
3. Despeje o creme e espalhe bem para ficar uniforme. Leve para gelar por 12 horas. 

Da cobertura 

1. Numa tigela coloque o chocolate ao leite e o ½ amargo, picados e leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria. 
2. Acrescente o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante. 
3. Retire a forma da geladeira, desenforme, e cubra com a cobertura ganache. Leve para gelar por 90 minutos e sirva em seguida. 
4. E agora é só se deliciar com essa sobremesa cremosa!