Em uma panela, ponha o abacaxi picado, a água e o açúcar. Coloque em fogo baixinho e, quando levantar fervura, cozinhe durante 25 minutos.
Apague o fogo, acrescente a gelatina de abacaxi e mexa bem, até dissolver completamente.
Aguarde esfriar por aproximadamente 15 minutos, em seguida adicione o leite condensado e mexa bem. Ponha o creme de leite e misture vigorosamente para formar um creme lisinho.
Transfira para um refratário de vidro e leve para gelar durante 4-5 horas.
Tire da geladeira, sirva e aprecie a sua irresistível sobremesa de abacaxi na travessa!
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