Sobremesa de banana caramelizada diferente e deliciosa para servir no dia dos pais

Ingredientes da receita de sobremesa de banana

Para a banana caramelizada

• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de água 
• 7 bananas

Para o creme

• 1 litro de leite 
• 4 colheres(sopa) de maisena 
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 

Modo de preparo

Do creme 

1. Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite e a maisena. Misture tudo muito bem com um fouet para dissolver completamente. 
2. Adicione o leite e a essência de baunilha, e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo. 
3. Despeje esse creme numa travessa, e leve para gelar por 2 horas. 

Da banana caramelizada 

1. Coloque o açúcar numa panela, leve ao fogo baixo, até derreter e formar uma calda dourada. 
2. Acrescente a água, com cuidado, deixe ferver e dissolver até obter um caramelo brilhante. 
3. Adicione as bananas cortadas em rodelas, misture para incorporar, e deixe ferver por alguns minutos para caramelizar as bananas. 
4. Retire o creme da geladeira e cubra com as bananas caramelizadas. Leve novamente para gelar por cerca de 4 horas. 
5. Retire da geladeira e se delicie com essa sobremesa de banana dos deuses!