Sobremesa de chocolate com 4 ingredientes fácil de fazer e tão leve que desmancha na boca

Ingredientes da receita de sobremesa de chocolate 

• 320g de chocolate meio amargo
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 4 claras de ovos

Modo de preparo

1. Em uma vasilha adicione o chocolate picado e o creme de leite, e leve para derreter no micro-ondas a cada 30 segundos ou em banho maria, mexendo bem até formar uma ganache lisa.
2. Ponha as claras com o açúcar numa tigela, em uma panela e coloque em fogo médio, em banho-maria, até a completa dissolução do açúcar. 
3. Pegue um pouco da mistura na ponta dos dedos, caso você não sinta mais os grãos do açúcar, está certo o ponto. Tome cuidado para as claras não cozinharem. 
4. Transfira para a tigela da batedeira e bata muito bem em velocidade máxima até atingir ponto de picos firmes. 
5. Junte as claras batidas na vasilha da ganache, misturando suavemente com o auxílio de uma espátula para agregar e formar uma mistura fofa e homogênea. 
6. Passe para um refratário de vidro, alise para uniformizar e coloque na geladeira por aproximadamente 8-12 horas. 
7. Após esse tempo, tire da geladeira, sirva e aprecie sua magnífica sobremesa de chocolate!